以色列食品初创公司 Aleph Farms,Ltd。 ,基于GMO细胞的3D BioPlinting肉类平台的开发商宣布推出“艾尔夫零”,其新的食品生产计划将3D肉类印刷对火星的外星任务。

长期空间勘探面临的主要挑战之一是额外恶劣条件下的食品印刷/日益增长的选择。艾尔夫零目的是通过推进新鲜品质的生产而言,无论气候和自然资源如何,如何改变。 艾尔照片农场 已成功地从牛细胞培养非转基因肉类产品,最近将其生物印刷品技能从最后的边境空间中取出。

“'Aleph Zero'代表了最小无限数的数学符号,以及通过支持新行星的深空探索和定殖,如何更接近空间无限的数学符号。该术语还代表了该公司对近零天然肉类的愿景资源,“联合成立的首席执行官Doier Toubia 艾尔照片农场 用'厨房食品枢纽' 施特劳斯集团 与Shulamit Levenberg教授 技术 - 以色列理工学院。

食品节空间计划勉强一年后 艾尔夫, 与俄罗斯公司合作 3D Bioplinting Solutions.,在国际空间站成功生产肉。这标志着一个历史性的里程碑,证明了各种类型的牛细胞的肉可以在微重量和远离任何自然资源的情况下培养。

实现在太空中生产质量和营养肉类产品的这种愿景, 艾尔照片农场 正在保护与技术公司和太空机构的战略合作伙伴关系,以实现长期的协作研发合同,确保Aleph Farms的创新融入领先的空间计划。根据 艾尔夫, 这些方案将利用该公司在细胞生物学,组织工程和食品科学中的根深蒂固的专业知识,以在外星环境中建立Biofarms,使公司最终将在空间中学到的地面站的经验教训。

“深空 - 勘探所施加的约束 - 寒冷,薄的环境和循环方法 - 迫使我们将肉类生产过程的效率收紧到更高的可持续性标准”,“笔记令人责任。 “程序'aleph Zero'反映了我们在撒哈拉沙漠或南极洲的地球上最偏远的地方的生活和消费它的优质,善意的使命,即使在地球上的最偏远的地方。提供无条件的营养,随时随地,随时随地添加Toubia。 “当人们住在月球或火星上时, 艾尔照片农场 会在那里。“