以色列食品科技创业公司 肉类技术3D, 开发培养肉类3D生物打印技术的公司宣布获得700万美元的融资。该投资由机构投资者主导 沙哥公积金和退休金, 此外 更多投资公司, 以及私人投资者。

资助原因

Gat Megiddo,投资副总裁 沙果 表示:“ 肉类技术 符合我们针对高影响力公司的投资策略。我们相信的公司具有巨大的经济潜力,并且可能对环境做出巨大的贡献。 肉类技术 除了公司正在努力完成的战略收购外,其开发流程也取得了令人瞩目的进展。此次收购使全球蛋白质替代品市场立足,并显示出强劲的势头。”

肉类技术由首席执行官Sharon Fima和首席运营官Omri Schanin于2018年创立, 我们开发了旨在通过提供无屠杀选项来替代以牛为生的景观的技术,该技术采用了由动物细胞开发的真正的养殖肉。然后,公司可以对培养的细胞进行3D生物打印,然后对3种我们喜欢的肉类产品进行3D生物打印,包括汉堡,牛排, 甚至生牛肉片。除了帮助减轻我们对牲畜的依赖之外,牲畜对牲畜的依赖导致了与气候有关的严重问题,此外,养肉业的目标还在于在其肉制品上提供营养革命。

实质上,这家以色列公司的目标是重塑我们看待肉类种植和食用的方式。 就在上个月 肉类技术 宣布将收购一家比利时种植脂肪创业公司 进一步提高其提供替代肉类产品的潜力,这些肉类产品的外观,味道,感觉甚至气味都像真实的东西,但具有更清洁的良心。看起来这轮融资为完成上述交易注入了所需的资金。

肉类技术首席执行官Sharon Fima说:“我们感谢投资者对公司活动和愿景的信心。投资回合使我们能够推进最近宣布的 肉的和平 收购,加强我们研发的重要组成部分&D并开拓新市场,例如混合动力产品。”