以色列初创公司 Meatech 3D. , 其中3D Bioprints以缩小的屠杀肉类文化宣布,它签署了一封意图信,以获得培养的脂肪产品的领先开发商。新公司飞行 翅膀仍然没有命名,但将提供以色列替代肉类公司,具有独特的干细胞基础技术,从牛,鸡或鹅生产各种脂肪,而不会像鹅的头部那样伤害羽毛。

该交易,将在月底前设定为官方,将会看到 以1750万美元获得目标公司,将在现金资金和公平中转移 Meatech 3D。 此外, 指出,目标公司将继续定期运作,以便在基于里程碑的成就上进行评判。

“我们预计培养的脂肪技术提供重要的r&D协同作用,帮助我们实现我们使用更可持续的生产技术的各种细胞型食品的开发和生产愿景。我们希望很快与新的团队成员合作,“Sharon Fima,CEO和CTO表示 肉质 。 “培养的脂肪是一个有前途的候选人,成为在尺度上推出的第一个基于细胞的产品中,”董事会主席斯蒂夫H.Vavin增加 肉质。

肉, 哪个由首席执行官沙龙FIMA成立于2018年, 在培养的肉类行业中,通过将培养的脂肪与植物蛋白组合,杂交产品将掺入两种物质的最积极性质,同时保持真实的外观,质地和肉类的味道,但屠宰和营养受控。这里的MPST有趣的是,通过组合这两个文化, 潜在的市场突然爆发,现在将基于工厂的替代产品添加到列表中。这为公司提供了在培养的肉类和植物池中浸入的机会。

通过内部开发和收购的组合, 肉质 正在开发多种尖端技术,打算在全球范围内租用大型食品生产商,这是公司最近努力加速到市场的努力,以及更换更改的产品,以及为更环保和动物友好的未来提供贡献。虽然仍然能够享用多汁的汉堡午餐。不到一个月前 Meatech 3D. 宣布了一个主要的里程碑,当科学家能够生成像样品一样的鲤鱼 肉类,展示了个人和市场势头如何增加以色列初创企业在将产品放在市场上的快速上升。